• Couleur : cuivrée.
• Nez : onctueux. Précis sur des notes de chêne et de vanille suivies de toffee, de chocolat, de vernis et de cire d’abeille.
• Bouche : douce, légère. Saveurs de vanille, caramel, de cannelle suivies de cire d’abeille et de clou de girofle et de chêne.
• Finale : Fine,confirme la bouche sur le chêne, les épices et sur la vanille.

Produit par la distillerie Buffalo Trace, Benchmark Old Number 8 est devenu un grand classique dans la catégorie des bourbons whiskeys abordables mais de bonne qualité.

Un beau Bourbon d’apéritif.

• Couleur : Ambrée.
• Nez : Ample et équilibré dévoilant des notes épicées (noix muscade, poivre) et fruitées (mangue, banane).
• Bouche : Crémeuse et vanillée, un beau et long développement sur le seigle, la noix de pécan et les épices.
• Finale : Assez sèche évolue sur la réglisse, le vernis et le bois brûlé.

Ce Rye whiskey, american whiskey en voie de disparition élaboré à base de seigle, est très fin et fruité.
Noté 8/10 par l’expert de WhiskyMagazine Dave Broom.